маргарин состав

Маргарин состав

 

Вреден ли маргарин?

Т. Веденская, г. Москва.

На вопрос отвечает врач Е. В. Савенко.

Вреден ли маргарин?

Маргарин – это  пищевой продукт, который появился на Земле в прошлом веке. Маргарин представляет собой смесь растительных масел, молока, животных жиров,  вкусовых, ароматических и других веществ.
Маргарин имеет другой вкус и сохраняется лучше, чем растительное масло. В настоящее время значительное количество растительных масел перерабатывается на заводах в маргарин с помощью гидрирования.
Маргарин бывает молочный (это смесь жира с молоком) и кулинарный, который делают без добавления молока. Калорийность маргарина такая же, как и у сливочного масла
В сливочный маргарин для вкуса добавляют немного сливочного масла, поэтому по своему химическому составу маргарин схож с сливочным маслом.
Если маргарин качественный, то там, в отличие от обычного масла, вообще нет холестерина, поэтому диетологи советуют включать в свой рацион некоторое количество лёгкого маргарина. Но злоупотреблять  этим продуктом не стоит, поскольку маргарин присутствует практически во всех кондитерских изделиях.

 

Профилактика артроза

Профилактика артроза

Профилактика артроза крайне необходима тем людям, которые имеют факторы риска данного заболевания. Больше всего вероятность заболеть артрозом коленного, тазобедренного или какого-либо другого сустава имеют люди, у которых этим заболеванием уже кто-то болел ранее в семье. В первую очередь профилактика артроза направлена на снижение массы тела, а также исключение любых травм. Здесь имеется в виду то, что при выборе вида спорта следует учитывать, что артроз часто проявляется в таких видах спорта, как футбол, хоккей, регби, а также любой рукопашный бой, связанный с прыжками (каратэ, тэквондо, кунг-фу).

Чтобы снизить вероятность появления артроза людям с плоскостопием, необходимо носить обувь со специальными ортопедическими стельками. Помимо этого, профилактика артроза включает в себя упражнения для укрепления мышцы, которые желательно выполнять регулярно.

 

Если у вас уже есть артроз

Если у вас уже есть артроз, то надо обязательно придерживаться здорового образа жизни. Иначе никакое лечение вам не поможет. Здоровый образ жизни – это: правильное питание (подробнее читайте в статье Разговор о правильном питании), стараться поддерживать постоянную массу тела (подробнее читайте Как похудеть), а также занятия специальными упражнениями или фитнесом (см. статью Польза фитнеса). Если у человека имеется превышение веса, то артроз будет только прогрессировать.

Некоторые продукты питания способствуют ухудшению артроза: мясные бульоны, мясо, рыбу нельзя жарить. Если у человека есть артроз, то полезно  употреблять в пищу мясо птицы, крабы, устрицы, сардины, фундук, грецкий орех, побольше овощей и фруктов.

В день надо выпивать как минимум 1-2 литра воды, это необходимо в качестве смазки для суставов.

Современная медицина считает, что профилактика артроза должна включать в себя также приём некоторых витаминов и микроэлементов.

В первую очередь это так называемые антиоксиданты – витамины А и С. При этом надо помнить следующее. Если Вы употребляете в пищу разные колбасы, полуфабрикаты, пирожные, конфеты и др, то имеющиеся в них консерванты ещё более ухудшат ваше положение. А во время болезни либо тяжёлой физической нагрузки, когда организму не хватает витаминов и минералов, надо ещё принимать специальные биологически-активные добавки. Но это лучше делать только после консультации с врачом-специалистом.

Помимо этого, если у человека артроз, то ему крайне необходим кальций, который есть в твороге, молоке и других кисломолочных продуктах.

Врач-ортопед, к. м. н. А. П. Белый.

Также читайте:
Лечение артроза народными средствами
Степени артроза

Причины артроза

Гонартроз коленного сустава

Артроз тазобедренного сустава

Замена коленного сустава

Профилактика плоскостопия

 

Обсудить тему лечения артроза, задать любой вопрос и получить на него ответ Вы можете на нашем форуме