Как сделать домашний лимонад

Как сделать домашний лимонад

Каждый человек в жаркий летний с удовольствием пьёт лимонад – приятный, вкусный, дающий живительную влагу безалкогольный напиток, отлично утоляющий жажду. Во времена существования Советского Союза его делали исключительно из лимонного сока, который добавляли в воду с небольшой концентрацией сахара. Отсюда и пошло название «лимонад». Тогда это был, без преувеличения, один из самых любимых напитков среди людей любого возраста. Прошло время. Лимонад изготавливают и сегодня, причём самый разный. Но, к сожалению, качество этого напитка в наши дни практически не приносит никакого здоровья для организма. И это неудивительно, ведь в настоящее время для его изготовления применяются разные консерванты, эмульгаторы, красители, подстластители и т. д. В связи с этим многие люди хотят знать, как сделать лимонад самим, в домашних условиях. Итак, сейчас мы вам расскажем, как сделать настоящий домашний лимонад.

Для того, чтобы сделать самый простой, классический лимонад в домашних условиях, нам понадобятся:
500 мл лимонного сока;
полтора литра холодной воды;
чуть больше половины стакана сахарного песка;
и немного льда.
Охладите 500 мл лимонного сока, а затем налейте его, а также 1.5 л холодной чистой воды в какую-либо чистую ёмкость. После этого насыпьте сахар, и, непрерывно помешивая, дождитесь, пока всё полностью не перемешается и сок лимона не растворится в воде. Всё, домашний лимонад готов.

 

Восточный лимонад

Для того, чтобы сделать домашний лимонад, который очень популярен в Таиланде, Турции, Сирии и некоторых других странах Азии, нам понадобятся:
8 лимонов;
пол - чайной ложки мяты;
6 литров воды;
600 грамм сахарного песка;
2-3 кубика льда.
Сначала надо промыть 8 лимонов, после чего порезать их на небольшие куски вместе с кожурой. Затем с помощью блендера измельчите их до состояния однородной массы, после чего добавьте 600 грамм сахарного песка и 6 литров холодной воды. Лимоны надо положить в холодное место, например, в холодильник. Далее надо подождать не менее 12 часов, чтобы лимоны пропитались сахаром. Когда 12 часов пройдут, следует процедить лимонад, сделанный в домашних условиях, и уже после этого наливать в стаканы. А теперь добавляется истинно восточный колорит: в каждый стакан для украшения положите листочки мяты и небольшие кусочки лимона, и напоследок - бросьте в каждый стакан 2-3 кубика льда. 

Лимонад из имбиря «Изольда»

Лимонад, названный так по имени девушки, придумавшей его рецепт, был очень популярен в ресторанах России в начале 20 века.

Чтобы сделать этот весьма оригинальный лимонад в домашних условиях, нам будут нужны следующие ингредиенты:
полтора литра лимонного сока;
4 литра воды;
16 небольших кусков маринованного корня имбиря;
3,5 стакана сахарного песка;
несколько кубиков льда.
Начните с того, что налейте в кастрюлю 4 литра холодной воды, после этого добавьте сахарный песок, а затем из упаковки 16 кусочков имбиря. Поставьте всё это на газовую плиту, непрерывно помешивая. После того, как сахар полностью растворится, уберите кастрюлю с газовой плиты, добавьте полтора литра сока, выжатого из лимонов, и оставьте ваш домашний лимонад настаиваться 20-30 минут при комнатной температуре. Затем уберите имбирь и положите лимонад на 2-3 часа в холодное место. После того, как вы нальёте ваш домашний лимонад в стаканы, положите в каждый стакан заранее нарезанные дольки лимонов и 1-2 кубика льда.

Диетолог О. Д. Рыбакова.

Также читайте:

Сделать кефир в домашних условиях
Как приготовить творог дома
Домашний хлеб

 

Основы здорового питания

Фильтр по заголовкам 

Показывать по 
Название Автор Просмотров
61 Инжир для мужчин и женщин Administrator 3626
62 Как правильно варить перловую кашу Administrator 1295
63 Лечение инжиром Administrator 3694
64 Ростки пшеницы польза Administrator 4998
65 Витамины для повышения иммунитета детям Administrator 2447
66 Чем полезны финики для женщин Administrator 19689
67 Финики для мужчин Administrator 3519
68 Лечение финиками Administrator 5712
69 Как выбрать финики Administrator 4495
70 Можно ли финики кормящей маме Administrator 4234
71 Польза вегетарианства. Вред вегетарианства Administrator 1804
72 Кефир польза и вред Administrator 3576
73 Как сделать домашний лимонад Administrator 2104
74 Польза йогурта Administrator 1828
75 Сделать кефир в домашних условиях Administrator 2246
76 Масло тыквы Administrator 2181
77 Как сделать домашний йогурт Administrator 2343
78 Как приготовить какао Administrator 2797
79 Вред какао Administrator 2030
80 Польза какао Administrator 2391

Страница 4 из 9