Бисквит из яиц

Бисквит из яиц

 

Сейчас мы расскажем вам о том, как приготовить простой, но полезный для здоровья бисквит из яиц. Из этого бисквита вы сможете приготовить торт или пирожные.

В отличие от множества разных рецептов бисквита, в этом не нужно отделять белки от желтков.

Для того, чтобы сделать этот бисквит из яиц, нам потребуются следующие продукты:

-3 куриных яйца;

-пол-стакана сахарного песка;

-пол-стакана муки;

-щепотку соли для вкуса.

 

Как приготовить бисквит из яиц

Возьмите чистую посуду и разбейте туда 3 яйца, после чего добавьте щепотку соли и пол-стакана сахара. Примерно через 6-7 минут после начала взбивания, объём получившейся массы значительно увеличится и побелеет, однако масса ещё не будет густой. Когда пройдёт ещё примерно 6 минут, масса будет уже удерживать форму, и постепенно, медленно, начнёт опадать с венчика. Это означает, что яйца уже хорошо взбиты.

Затем, также постепенно, добавьте просеянную муку, аккуратно смешивая её с яйцами.

В процессе приготовления лучше не применять миксер. Слишком энергично мешать тоже не следует, иначе тесто потеряет свой объём.

Вылейте тесто в форму, заполнив её не более чем на 2/3, после чего поставьте в сильно нагретую на пол-часа духовку. Только не открывайте её во время выпечки.

Если бисквит в печке хорошо поднимается, а когда вы его достаёте, опадает, это значит, вы его не допекли.

Когда бисквит из яиц будет готов, выложите его из духовки, остудите минут 5-10 в форме, выньте, после чего остудите уже на решётке. А когда он совсем остынет – можете его разрезать.

Приятного аппетита!

Шеф-повар Юлия Котова.

 

Также читайте:

Бисквит с яблоками рецепт

Геркулесовая каша на молоке рецепт

Рецепт домашнего сгущённого молока

 

Основы здорового питания

Фильтр по заголовкам 

Показывать по 
Название Автор Просмотров
141 Чем полезен гранат. Можно ли есть гранаты с косточками. Administrator 142824
142 Как выбрать свежую рыбу Administrator 1480
143 Молоко. Сколько времени надо кипятить молоко? Administrator 68520
144 Творог Administrator 6768
145 Как приготовить творог дома Administrator 3836
146 Польза завтрака Administrator 1872
147 Питание утром Administrator 2164
148 Можно ли пить пиво Administrator 2319
149 Крапива Administrator 3002
150 Чем полезны яблоки Administrator 4844
151 Сколько яблок можно есть в день Administrator 26987
152 Как выбрать яблоки Administrator 3596
153 Приём лекарств Administrator 3642
154 Как сушить фрукты и ягоды Administrator 1699
155 Чем полезен компот? Administrator 5513
156 Как определить качество мёда Administrator 2144
157 Чем полезен мёд Administrator 2572
158 Питание вечером Administrator 2339
159 Хлеб, который дарит здоровье Administrator 5708
160 Питание летом Administrator 2435

Страница 8 из 9