Можно ли есть сырые яйца

Можно ли есть сырые яйца

Некоторые люди, которые употребляли сырые яйца, заболевали сальмонеллезом. Это бесспорный факт, подтверждённый врачами официальной медицины.

Чтобы в куриных яйцах не было сальмонеллы, курицам на птицефабриках вводят специальные антибиотики. Кроме того, на поверхности скорлупы есть плёнка, защищающая от проникновения в яйцо бактерий. Поэтому чисто теоретически, бактерии попадать туда не должны. Однако сальмонелла всё равно иногда проникает в куриные яйца. Диетологи утверждают, что сальмонеллы не бывает в перепелиных яйцах, т. к. перепела имеют высокую температуру тела, благодаря чему, если даже сальмонелла туда попадёт, она погибнет. Так что перепелиные яйца сырыми есть можно.

Что касается куриных яиц, если у вас есть даже минимальное подозрение на присутствие в них сальмонеллы, то их есть сырыми нельзя! Такие сырые яйца надо варить не менее 6 – 10 минут.

(Публикация подготовлена на основе интервью с профессорами - диетологами в журнале «Профилактика.Здоровье.Красота.»)

 

Читайте также:

Яйцо диетическое

Салаты с яйцами рецепты

Сколько нужно варить яйца

Сенсация в питании!

Это очень важно для здоровья!

Открыт секрет молодости!

 

Стоматология

Фильтр по заголовкам 

Показывать по 
Название Автор Просмотров
1 Уход за полостью рта Administrator 825
2 Как избавиться от зубной боли Administrator 1745