Замена коленного сустава

Бывают случаи, когда колени болят так сильно, что не помогают ни мази, ни упражнения, ни лекарства, ни массаж. Давайте немного углубимся в медицину и постараемся понять, почему приходится выполнять замену коленного сустава.

Болит правое колено

Колено представляет собой как бы шарнир, находящийся вверху и внизу: вверху — между бедренной костью бедра, а внизу – между большеберцовой костью в голени. В здоровом организме, не имеющем проблем с суставами, головки этих двух костей легко, без всяких проблем, скользят друг над другом в самом центре коленного сустава. Это лёгкое скольжение происходит потому, что над ними находится суставный хрящ, обеспечивающий защиту головки костей, благодаря чему эти головки легко и без всякой боли двигаться друг над другом.
Поверх других поверхностей коленного сустава расположена гладкая, скользящая ткань — синовиальная оболочка, содержащая в своём составе так называемую синовиальную жидкость, обеспечивающая смазку суставов.

артроз

При артрозе происходит нарушение обмена веществ или травма, из-за которых нормальная работа коленного сустава невозможна. Помимо этого, происходит старение и разрушение суставного хряща, который изнашивается всё больше и больше, а тазобедренная и большая берцовая кости начинают постоянно тереться друг об друга. От этого появляется боль: сначала только при ходьбе, затем при любом движении в колене, а с течением времени и по ночам во время сна.

Сильная боль в колене

Как правило, это уже последняя стадия гонартроза. В данной ситуации выход только один — замена сустава, или, выражаясь медицинским термином -его эндопротезирование. Во время этой операции пациенту меняют разрушенный, полностью изношенный коленный сустав на искусственный.

Многие люди боятся делать эндопротезирование, и совершенно напрасно. Конечно же, бывают случаи, при которых во время такой операции бывают осложнения. Но в последнее время это происходит редко. Врачи в России приобрели достаточный опыт для того, чтобы замена сустава прошла успешно.  В любом случае перед тем, как будет выполнено эндопротезирование, врач расскажет вам о противопоказаниях и возможных побочных действиях этой операции.

В наши дни замена сустава уже вполне привычная операция. В некоторых случаях пациенту рекомендуются частичная замена сустава, так называемая артроскопия.

Врач, к. м. н. А. П. Белый.

Лечение головной боли народными средствами

Недавно встретил одного своего знакомого, который рассказал мне, как он избавился от головной боли без лекарств. Поскольку у меня тоже бывают иногда головные боли, особенно по утрам, я заинтересовался этой проблемой. Не поленился, сходил к нескольким врачам-неврологам. Прочитал массу всякой информации в интернете на эту тему, узнал  много интересного и полезного. В этой статье я расскажу вам о наиболее эффективных методах лечения такой боли без лекарств. Это особенно важно в связи с тем, что постоянный приём лекарственных препаратов может привести к развитию заболеваний желудочно-кишечного тракта, аллергии, проблемам с печенью и почками, а также другим весьма серьёзным заболеваниям.

Лечение головной боли народными средствами

При стрессах попробуйте принять общеукрепляющие препараты (алоэ, витамины группы В и др.). При шейном остеохондрозе можно положить горчичник на шею, выпить крепкий чай с мёдом или лимоном, сделать массаж головы и шеи.

женщина делает себе массаж головы

Лично мне это облегчает боль в голове.

Иногда помогает стягивание головы шерстяной лентой. А некоторым людям помогает смазывание лба, висков и переносицы бальзамом «Золотая звезда». Нередко устранить головную боль можно с помощью крепкого чая (зелёного или чёрного), при этом желательно добавить в него немного мяты.

как заваривать зелёный чай

Но кардинально эту проблему я решил с помощью простого имбирного чая. Попробуйте все эти методы, и возможно они вам помогут!

Да, забыл ещё вот что сказать. При любой головной боли очень важно соблюдать режим работы и отдыха, спать не менее 8 часов, избегать стрессовых ситуаций, заниматься физкультурой или спортом, отказаться от курения и алкоголя, и как можно больше гулять на свежем воздухе.

Владимир Ильичёв.

Виды риса

Как-то раз пошёл на юбилей к другу в ресторан, и там подали к столу рисовое блюдо. Признаться, никогда этот продукт особо не любил, но было настолько вкусно! После этого я заинтересовался продуктами из риса. И не только пробовал делать рецепты по книгам и интернету, но ещё и советовался со знакомой врачом-диетологом. В общем, узнал много полезного и интересного. И сейчас я расскажу вам всё это.

В наше время трудно найти человека, который не ест рис. Мы едим рисовые каши, рисовые супы, разные блюда из риса. А поскольку рис легко готовится, хорошо сочетается с другими блюдами, он приобрёл огромную популярность во всех странах мира.

Виды риса зависят от цвета этого продукта, который, в зависимости от методики обработки, чаще всего бывает белый (шлифованный), коричневый и золотисто-жёлтый.

Белый (шлифованный) рис производится путём шлифовки, во время которой с него, помимо шелухи, убирают также и питательную оболочку.

рис белый

По этой причине белый рис имеет в своём составе значительно меньше полезных веществ, чем коричневый рис. Тем не менее белый рис самый дешёвый, поэтому его используют больше всего.

Коричневый (цельнозерновой) рис имеет оболочку, состоящую из отрубей.

рис коричневый

Поэтому польза этого риса больше, чем белого, ведь оболочка зерна коричневого имеет намного больше полезных веществ. Оболочка из отрубей содержит разные витамины и микроэлементы, клетчатку, а также фолиевую кислоту, цинк и йод.

Если говорить о времени приготовления, то коричневый рис приходится варить значительно дольше белого (примерно на 28-35 минут), и он твёрже цельнозернового. Доктора из стран Азии настоятельно рекомендуют употреблять коричневый рис детям, а также людям старше 60 лет.

виды риса

Золотисто — жёлтый цвет бывает у риса пропаренного. Когда его варят, он становится белым, при этом его вкус сохраняется даже несмотря на то, что его разогревают много раз. Данный вид получается после обработки его паром, благодаря чему сохраняется более 85 % витаминов и микроэлементов, находящихся в оболочке отрубей. Помимо этого, обработка паром позволяет  укрепить зерно пропаренного риса.

В зависимости от размера, рисовые зёрна подразделяются на: имеющие длинные зёрна, средние зёрна и круглые.

Рис, имеющий длинные зёрна, выращивается во Вьетнаме, на Бирме, в Бразилии, Австралии и Аргентине. Этот рис длинный, и хорош тем, что во время варки совершенно не слипается. В основном его применяют в качестве гарнира к рыбным или мясным блюдам.

рис

Чаще всего в мире используют длиннозерновой рис «биссонти», который выращивают на плантациях Индии. Его ценят за то, что в нём одновременно нежные, приятные на вкус зёрна, тонкий аромат и способность оставаться рассыпчатым даже после того, как блюдо приготовлено.

Рис, имеющий средние зёрна, выращивают на плантациях Италии, Португалии, Испании, в Северной Америке и Австралии. Он не такой прозрачный, как длиннозерновой, и в нём значительно больше крахмала. Зёрна этого вида во время приготовления чуть-чуть слипаются.

Среднезерновой рис белого цвета идеален для приготовления любых супов. Наиболее известный сорт, имеющий  средние зёрна — итальянский «амбируа». В Испании, Италии, и Португалии его ценят за то, что он необычайно мягкий, а во время варки он может впитывать в себя аромат других ингредиентов блюда. Для того, чтобы он не переварился, надо снимать готовящееся блюдо с плиты до полной готовности – в этом случае зёрна полностью сохраняют свою форму.

Рис, имеющий круглые зёрна, выращивается на Юге России, в Италии, Испании, Португалии, а также в странах Востока: во Вьетнаме, Японии и Китае. В составе данного вида много крахмала, он отлично впитывает жидкость. Из круглозернового получаются прекрасные  каши, запеканки, вкусные пудинги и десерты. Что касается российского риса, то наибольшую популярность приобрёл «краснодарский».

Польза риса

Этот продукт давно признан диетологами всех стран мира, не случайно рис обязательно входит в рацион питания в Японии, Китае и других странах Востока. И это абсолютно правильно, поскольку в его состав входят белки, кальций, углеводы, фосфор, клетчатка, микроэлементы, цинк, йод, в то время как жиров, наоборот, мало. Вот почему рис часто включают в рацион питания в лечебных целях.

Если его употреблять в пищу не менее 3 раз в неделю, то это на 20% уменьшает вероятность появления таких заболеваний, как хронический понос, стенокардия, ишемия, сахарный диабет второго типа.

Врачи всего мира рекомендуют многим пациентам кушать рис для того, чтобы снизить риск появления рака желудка.
Кроме того, продукт отлично очищает организм от любых вредных веществ.

Рис хорошо сочетается с молоком, овощами, фруктами и мясом. Рисовый плов с изюмом, рассыпчатая рисовая каша, котлеты, пудинг, да вообще многие блюда из риса прекрасно украсят наше питание в любое время дня. Кроме того, блюда из этого продукта намного меньше способствуют полноте, чем варенья, торты, печенья, конфеты и любые другие продукты, содержащие сахар.

Кстати, в Японии и Китае рис применяют не только в пищу, но и для красоты – восточные женщины протирают рисовой водой лицо. Как утверждает народная медицина этих стран, такая протирка делает кожу светлой и значительно улучшает цвет лица.

Блюда из риса

Сегодня в интернете можно найти сотни рецептов этого продукта. Но я расскажу вам не просто рецепты, которые можно приготовить быстро, но самое главное — которые полезны для здоровья, что подтвердила моя знакомая врач-диетолог.

Рис по-итальянски

рис по итальянски

Этот способ – самый популярный и наиболее простой из всех способов приготовления вкусного гарнира из риса. Рис  кладут в кастрюлю с 1-2 литрами кипящей чуть подсоленной воды в соотношении 1:3, и так варится. Примерно через 15 минут рис откидывается через дуршлаг, чтобы стекла вода. Всё, блюдо готово. Это гарнир прекрасно подходит и для салатов.

Рис «восточный»
Здесь лучше применять рис со средним зерном либо с круглым зерном. На 3 чашки риса надо взять 3 чашки воды. Сначала рис следует тщательно промыть, затем высушить, положить в большую кастрюлю и поставить на огонь. Когда закипит, сделайте средний огонь, после чего накройте крышкой. На маленьком огне должно томиться примерно 18 — 25 минут, после чего, не открывая крышку, оставьте так рис ещё на 20 минут. Перед тем, как подать к столу, хорошенько перемешайте рис с маслом.

Рисовое блюдо «Японская грация»

В состав этого блюда входят:
— 100-150 грамм риса (можно и больше)
— 3 яйца
— 2 зубчика чеснока
— 150 грамм креветок
— 40 грамм сливочного масла
— Любые овощи на ваш выбор
— Зелень (укроп, зелёный лук, петрушка)
— Соль по вкусу.

Блюдо из риса «красотка»

Это наиболее ароматный из всех рисовых блюд. Промойте рис и обжарьте его в масле со специями до те пор, пока он не станет прозрачным. После этого добавьте воду или вино в пропорции1:2, и варите так на слабом огне, пока жидкость полностью не впитается.

Рис также часто используется в рыбных салатах. Вообще, из этого продукта можно приготовить практически любое блюдо. Если хотите использовать рис в супе, то его можно добавить в любой суп: куриный, овощной, с фрикадельками и др.
А вот рецепт рисовой каши.

Рисовая каша «Римские каникулы»

Взбейте яйца, затем пожарьте их. Кроме того, пожарьте креветки. Положите измельчённый чеснок, добавьте соли и перца. Всё тщательно перемешайте, после чего добавьте предварительно обжаренные овощи и любую зелень.
Из риса можно сделать любой десерт, какой вы только захотите, для этого можно использовать: печенья, конфеты, пудинги, пирожки, биточки, и т. д.

Когда вы готовите какие-либо блюда из риса, полезно знать следующее.

Перед тем, как начать готовить рис, тщательно его промойте. Тогда он станет белым. Чтобы рис не разварился, добавьте в воду 2-3 капли лимонного сока.

Чтобы каша не превратилась в клейкую массу, перед окончанием варки добавьте одну чайную ложку любого растительного масла (например, подсолнечного). Если перед варкой вы замочите рис на час-полтора, разваривание будет происходить намного быстрее.

Бывает, что вы готовите рисовую кашу, а получается какая-то некрасивая масса. Ничего страшного. Чтобы от этого избавиться, сделайте следующее. Охладите кашу,  а затем перемешайте с тремя штуками яичных желтков, растёртых с сахаром. Добавьте туда любые сухофрукты и чуть-чуть ванилина. Затем всё хорошенько перемешайте, после чего налёйте белки, взбитые в пену. Положите получившуюся массу на противень, смазанный маслом. Смажьте яйцом, который перемешан со сметаной. А затем запеките это в духовке минут на 25. Этот восхитительный десерт можно подавать к столу с любым вареньем.

Владимир Ильичёв.

Правила измерения артериального давления

Ведущий рубрики – врач И. Н. Барановский.

Техника измерения артериального давления — очень важный этап диагностики, поскольку от этого зависит, правильно ли будет показано ваше давление, или нет. А для гипертоников данная процедуры вообще жизненно важна, ведь при неверно отображённых значениях человек может принять совсем не ту дозу лекарства, которую ему необходимо, что иногда становится причиной инфаркта или инсульта.

стетоскоп и таблетки

Ещё каких–то 15—20 лет назад гипертоники, чтобы измерить давление, могли использовать только ручные приборы, других ведь вообще не существовало. Но они чрезвычайно неудобные в индивидуальном применении, дают значительную погрешность, поэтому пользуются ими чаще всего врачи в поликлиниках, больницах и других медицинских учреждениях. Для измерения давления самим, дома, мы рекомендуем приобрести в любой аптеке самый простой автоматический или полуавтоматический тонометр.

Измеряем артериальное давление в домашних условиях

измерение давления у девушки

-За час до измерения нельзя пить кофе и крепкий чай, а также алкоголь. Не менее чем за за пол-часа до измерения нельзя курить.

-Перед измерением надо спокойно посидеть 5-7 минут. А если перед этим у вас была какая-либо значительная физическая нагрузка, либо вы были в состоянии волнения или эмоционального стресса, спокойно посидеть перед измерением необходимо как минимум 12-15 минут.

тонометр

Техника измерения артериального давления состоит в следующем. Исследование следует проводить в удобной позе. Руку нужно положить на любую ровную поверхность (например, на стол), таким образом, чтобы она находилась на уровне сердца. Манжета закрепляется на плечо, а расстояние от нижнего края манжеты до локтевого сгиба должно быть примерно два сантиметра.

Накачивать манжету желательно на 40 мм. ртутного столба выше, чем ваше обычное верхнее давление. Например, если ваше нормальное давление 120/80 (т. е. верхнее – 120), то накачивать следует до величины 160 мм. рт. столба.

Измерять давление рекомендуется три раза, интервал между двумя измерениями должен быть не менее одной минуты, можно больше. Окончательным результатом считается среднее значение.

измерение давления у мужчины

Правила измерения артериального давления: доверять ли полученному результату у врача?

Во многих случаях (особенно это бывает в кабинете у врача) даже трёхкратные измерения давления фиксируют повышенное давление, иногда весьма значительно. Однако это не повод сразу же ставить диагноз «гипертония». Зачастую в кабинете врача люди нервничают, волнуются. Именно по этой причине появился термин «синдром белого халата». Поэтому наилучший вариант — освоить описанную выше технику измерения артериального давления у себя дома. Впрочем, если всё равно есть какие-либо сомнения – можно провести суточное мониторирование артериального давления, которое проводится в каждом медицинском учреждении. Суть его заключается в том, что специальный тонометр врач закрепляет вам на руку, и он будет работать 24 часа, фиксируя результаты измерений каждые 15-20 минут. Очень важно при этом то, что во время данного исследования человек может работать и жить, как обычно. В настоящее время этот вид исследования является наиболее доступным и точным методом выявления возможного повышенного давления любого человека.

Кстати, во многих случаях, когда проводится суточное мониторирование артериального давления, одновременно с этим можно проверить и ритм сердца.

 

Как правильно заваривать зелёный чай

Для того, чтобы правильно заваривать и приготовить зелёный чай, желательно использовать воду из родника, поскольку в ней содержится очень мало минеральных солей, что намного полезнее для нашего здоровья. Перед тем, как начать заваривать зелёный чай, сам чайник надо ополоснуть кипячёной водой. А когда посуда прогрелась, тогда и начинайте заваривать чай.

То количество чая, которое вы хотите заваривать, каждый определяет сам. Но обычно для зелёного чая используют одну чайную ложку на 200-250 мл. воды, т. е  примерно на стакан. Когда вода закипит, стазу же выключайте её, она не должна  перекипеть. После этого вода должна остыть до температуры примерно 75- 80 градусов.

Зелёный чай

Жители стран Востока, у который процедура приготовления зелёного чая проверена веками, рекомендуют перед тем, как чай налить, настоять его в течение 2- 3 минут, и лишь после этого разливать в чашки. Тем самым мы добиваемся того, чтобы чай был одинаково крепким в каждой чашке. И обращайте внимание на то, чтобы не оставлять зелёный чай в чайнике, а  полностью разлить его по всем чашкам, в противном случае у него будет не очень приятный вкус горечи.

Когда вы будете заваривать чай во второй, третий раз и т. д., то  время заваривания каждый раз увеличивайте на 25 — 30 секунд. Зелёный чай можно выдерживать от чётырёх до шести заварок (это зависит от сорта чая), причём каждый раз вкус и аромат чая будет разный.

Врач-диетолог  О. Д. Притыкина.