как заваривать зелёный чай

Полезен ли зелёный чай

В последние годы часто идёт спор о том, полезен ли зелёный чай. Ведь ещё с древних времён сохранились трактаты учёных Китая, Индии и Вьетнама, в которых доказано, что зелёный чай  удаляет из него вредные вещества, улучшает тонус и способствует сохранению молодости. Однако некоторые современные специалисты считают, что для здоровья многих людей может быть и вред зелёного чая. Так кто же всё-таки прав?

Польза зелёного чая

Главное отличие зелёного чая от чёрного в том, что листья зелёного чая дополнительно не обрабатывают, поэтому в его составе больше витаминов, минералов  и микроэлементов. Так, в зелёном чае содержатся витамин Р, аскорбиновая кислота, фтор, витамин В1, цинк, фтор, ванадий и другие.

Ежедневное употребление зелёного чая (при условии, что его правильно заваривают) способствует эффективной профилактике заболеваний сердца, устранению из организма радиоактивных веществ. Также чай полезен тем, в том, что благодаря некоторому слабительному  эффекту он помогает избавиться от запоров, способствует похудению (при соблюдении диеты и правильному питанию) и очищению организма от лишнего холестерина. Кстати, именно по этой причине при назначении большинства диет, помимо воды, назначается и зелёный чай.

Зелёный чай

Кроме того, в последние годы в результате исследований, проведённых в Московском Институте Питания, доказана польза зелёного чая для беременных женщин и для людей, которые проводят много времени за компьютером, устраняя некоторое излишнее напряжение в глазах.

Вред зелёного чая

Чаще всего он бывает вреден в тех случаях, когда его пьют очень долго и в огромных количествах. А для некоторых людей зелёный чай вообще противопоказан.

Дело в том, что в его составе  содержатся так называемые пурины, которые могут привести к появлению в организме человека мочевины, являющейся ядом. А мочевина способна стать причиной подагры. Кроме того, в зелёном чае содержится значительное количество кофеина. Однако на организм человека эффект от крепкого зелёного чая хуже, чем от крепкого кофе, и особенно – перед сном. И если перед тем, как лечь спать, человек выпивает чашку чая, его организм будет сильно возбуждён, результатом чего станет бессонница и повышенная раздражительность. Особенно это опасно для людей, страдающих заболеваниями сердца.

Врач-диетолог  О. Д. Притыкина.